Données personnelles

Confidentialité

On ne collecte que le strict nécessaire pour vous répondre et gérer vos réservations. Rien de plus, aucune revente.

Qui traite vos données

La SAS Lanalou, qui exploite le restaurant Chez Colette, 2 rue du petit pont, 86300 Chauvigny. C'est elle le responsable de traitement, et la seule à voir ce que vous nous envoyez.

Ce qu'on collecte

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Votre nom, un moyen de vous joindre (téléphone ou email) et votre message.
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Pour traiter votre demande, vous répondre, gérer votre réservation, et vous envoyer la newsletter si vous vous y êtes inscrit. Vos données ne sont jamais vendues ni cédées à des tiers à des fins commerciales.

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La fréquentation du site

On compte les pages regardées, pour savoir ce qui vous intéresse. Sont notés : la page, la ville, le type d'appareil, le site d'où vous arrivez et le temps passé. Votre adresse IP n'est jamais enregistrée, aucun cookie publicitaire n'est posé, et ces chiffres ne sont croisés avec rien d'autre.

Cette mesure est faite par nos soins, pour nous seuls, et ne produit que des statistiques anonymes : c'est ce qui la dispense de votre consentement (article 82 de la loi Informatique et Libertés). Vous pouvez malgré tout refuser d'y figurer.

Hébergement & anti-spam

Le site est hébergé par Cloudflare, qui assure aussi une protection anti-spam des formulaires (Cloudflare Turnstile). Aucun cookie publicitaire n'est utilisé.

Cloudflare est une société américaine : vos données peuvent donc être traitées hors de l'Union européenne. Ces transferts sont encadrés par les clauses contractuelles types de la Commission européenne et par la certification de Cloudflare au EU-U.S. Data Privacy Framework.

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Vous pouvez à tout moment demander l'accès à vos données, leur rectification, leur effacement, la limitation de leur traitement, vous opposer à leur utilisation ou en demander une copie portable. Si vous êtes inscrit à la newsletter, vous pouvez retirer votre consentement quand vous voulez : chaque envoi porte un lien de désinscription.

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